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1.材料准备:甜菜心,香菇
2.菜心洗净,架锅水烧开,放一勺食用油,一小小食盐,然后把菜心用水煮过,这样过水青菜不变色,而且非常青
3.青菜过水后摆盘
4.香菇用生粉水洗净后,控干,放锅里煮熟!(香菇一定要煮熟,才能没毒素)煮熟后捞出备用
5.架锅,油烧热,放大蒜粒爆香
6.香菇放入锅内翻炒几分钟,放少少食盐,放鸡粉起锅
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